カテゴリー別アーカイブ: ポチ太の経営

免税ショップ 急増


免税ショップ 急増 しているようです。

昨年の消費税法改正により、免税ショップの増加が顕著のようです。

免税ショップ 急増

ある地域では、海外からのクルーズ船寄航に合わせ、外国人向け免税ショップが4倍以上に増えたのだとか。

景気の良い話ですね。

中国人観光客の「爆買」が一時騒がれましたが、まだブームは残っているようです。

倉敷では、そのようなお店は無いのかな?

水島に外国人観光客を呼び込める地域があればいいのに。と思ったりします。

今は、工場地帯なので、ちょっと難しそうですけどね。

では、美観地区はどうでしょうか。

岡山市では後楽園にwifi設備を増設してから、外国人観光客が増えたそうです。

倉敷では・・まだ聞きませんね。

免税ショップ 急増 の事例に見られるように、倉敷市も本腰を入れて外国人観光客を誘致してはどうでしょうか、と思うポチ太でした。


ご飯おかわり自由 儲け


ご飯おかわり自由 儲け はあるか?

先日、某有名チェーン店で食事しました。

ご飯おかわり自由 儲け

このお店は、ご飯おかわり自由なんですよね。

と、ふと気になったのが、ご飯おかわり自由って儲けが出るの?ということです。

飲食店では食べ放題の店って良くありますよね。

大抵単価が高いと思います。

おそらくですが、儲けの仕組みはこんな感じではないでしょうか。

  1. 大人数で食事すれば、食べる人とそうでない人が出てくるので、平均すれば損をしない
  2. 作り置きできるので、効率的
  3. レジャー感覚で客単価が上がる

それに比べ、定食で食べ放題ってどうなのでしょうか。

上記には全て当てはまらないと思います。

思うに、器に秘密があるのではないでしょうか。

ふと、気付いたのですが、ご飯の器の形状が独特のような気がします。

いつもより、多く食べ過ぎないというか・・量自体は少ないのですが、多く器にもった気分になるので不思議です。

そして、多く盛ったということで満足して、3杯目は食べない・・

結果、原材料コストは高騰しない。

見当外れですかね?

ご飯おかわり自由 儲け 関係者の方がいれば、教えて頂きたいものです!