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鶏肉 丸揚げ おいしかったです。

最近、 鶏肉 丸揚げ という料理があるということなので、作ってみました。

たんぱく質が多く摂取できるため、最近、筋トレダイエットをしているポチ太にとっても、最適の料理ですね。

簡単にいうと、大振りの鶏肉を切らずにそのまま素揚げにするというもの。

独自にスパイスを加えても美味しく仕上がります。

今まで、鶏肉といえば、小さく裁断して、唐揚げにしていました。

というのも、小さくすることで、より多くの唐揚げ粉が添付できそうな気がしたからです。

で、今回、丸揚げを食べてみた感想は・・

1. 裁断せずとも唐揚げ粉はいっぱい付く
2. 小さく裁断したものに比べ肉汁が外に出ず、ジューシーさが増す
3. 食べた感がある（おつまみというより、主食に良い）
4. 料理の手間が省ける（笑

鶏肉 丸揚げ また画像は後日アップする予定です。

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起業のweb技術 という本を読みました。

（日本実業出版社、吉田光利著）

なかなか、面白かったですね。

昨今、何かとインターネットは役に立ちます。

もちろん、ネットを必要としない業種（人的繋がりで仕事をもらえる業種）もあることはあります。

しかし、ＳＮＳ等何らかの形でwebを使っているのではないでしょうか。

で、この本はそのタイトルの通り、技術面からweb解説しています。

定番のビジネス本は、

1. facebookでこのよう儲ける
2. ブログはこのように活用する

など、売上に直結するものが多いですが、本書では、

1. ＨＴＭＬとは何か
2. どうやってＨＰを開設するか
3. デザインとマーケティングの関係

など、深堀せず、幅広く紹介しています。

ＩＴやプログラミングという言葉を聞くと、何かと敬遠されがちです。

ですが、どんな経営者でも一通りの薄い知識があれば、変な人（？）に騙されないで、済むと思います。

起業のweb技術 オススメです。

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