丸亀製麺 うどん を食べました。
忙しいとき、何を食べようかな～、と、いつも思いつくのが、大手セルフうどん。。
そんなとき、丸亀製麺をたまに利用します。
丸亀製麺 うどん セルフって、消化吸収も良さそうだし、忙しいビジネスマン向けかも？
ところで、粉物ビジネスは儲かると言われます。
原価率の低さからでしょうね。
さらに、うどんは回転率が良いことも特徴かもしれません。
ところで、全国的に有名な某ラーメンショップは、カウンター席にツイタテが施されている模様。
めずらしいですよね。
こうすれば、相席なども気にならず、食べることにも集中できるし、回転率がアップするというわけです。
また、味の好みを細かく調整できるようで、特に中国人観光客には人気なんだそうです。
現地の観光ブックにも掲載されている模様。
まだまだ倉敷にはないサービスがありそうで、興味深いですね！